Pfannkuchen, auch als Crêpes oder Eierkuchen bekannt, sind dünn gebackene Teigfladen, die in vielen Kulturen beliebt sind. Sie werden aus Mehl, Eiern, Milch und einer Prise Salz zubereitet und in einer Pfanne gebraten. Pfannkuchen sind vielseitig und können herzhaft oder süß gefüllt werden, von Schokoladencreme bis zu Gemüse. Sie sind ein köstliches, einfaches Gericht und eignen sich perfekt für Frühstück, Brunch oder Dessert.